[칼튼뉴스=황이주 기자] 2023년도부터 달라지는 것이 있습니다. 그 중에서도 우리 생활과 연관이 깊은 유통기한 소비기한 변경되는 부분을 확인해 보도록 하겠습니다.
가장 크게 관심을 갖는 부분이 부동산 정책,출산지원금, 유통기한 소비기한으로 변경되는 사항이 아닐까 합니다. 1월1일부터 달라지는 2023년도 제도를 정리해 드리니 꼭 한번 확인해 보시기 바랍니다.
유통기한 제조일자 표기
유통기한은 일반적으로 제품이 만들어지고 나서 시중에 유통될 수 있는 기한을 말합니다. 우리나라에서는 1985년부터 시행되었으며 법적으로 유통기한을 넘긴 제품은 판매가 금지되었습니다.
유통기한 소비기한에 대해 관심을 갖게 된 것은 2023년 부터 표기가 달라지기 때문입니다. 전 세계적으로 식품에서는 모두 표기를 하고 있는데요. 우리나라는 YYYY.MM.DD 표기로 년도 월 일 순으로 기재되어 왔지만, 해외에서는 그 순서가 다릅니다.
DD.MM.YYYY로 표기되어 있으며 일월 년도 순으로 읽으시면 됩니다. 해외에서는 아직도 유통기한으로 적고 있습니다.
또 현재도 우리나라의 일부 식품에서는 유통기한 소비기한이 아닌 제조일자를 기재했습니다. 소비자가 선택하여 신선한 제품을 섭취할 수 있도록 했는데요. 식품 이외에도 화장품이나 타이어 등 여러 제품에서 제조일자를 기재하고 있습니다.
유통기한 소비기한 변경사항
유통기한 소비기한 표기를 두고 아직 갑론을박이 많은데요. 소비기한은 실제로 우리가 식품을 섭취할 수 있는 기간을 표기하는 것입니다. 유통기한 소비기한이 다르지만 대부분은 유통기한이 지나면 먹을 수 없다고 생각하시는 분들이 많아 음식물 쓰레기로 버리는 일이 많았습니다.
그래서 유통기한 소비기한으로 변경하여 버러지는 쓰레기를 줄이고 실제 많은 식품을 소비자들이 안전하게 먹을 수 있도록 하는 취지에서 올 해부터 새롭게 시작되고 있습니다.
유통기한 소비기한 체크사항
유통기한 소비기한 표기는 다르지만 일반적으로 우리가 식품을 먹을 수 있는 기한은 정해져 있습니다. 이를테면 산란일이 표기되는 계란은 30일 이내로 섭취하면 되고, 우유의 경우에도 냉장 보관이 잘 이루어졌을 경우 14일 정도로 가능하며 개봉을 한 다음에는 일주일 이내 드시는 것이 좋습니다.
일각에서는 유통기한 소비기한으로 변경하면서 위생적으로 안전하지 못 한 것이 아니냐는 우려의 목소리가 나오고 있습니다. 하지만 전문적인 지식과 식품마다 다르게 적용되는 부분이기 때문에 안심하시고 드셔도 좋을 것 같습니다.
실제 유통기한 소비기한으로 변경된 식품을 살펴보면 평균적으로 14일 정도 늘어나게 되었습니다. 하지만 즉석조리 식품은 기존과 동일하게 5일을 유지하며 우유는 2031년도부터 소비기한으로 기재되니 이 점 참고하시기 바랍니다.
